© Copyright Antoloji.Com 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Antoloji.Com'a aittir. Sitemizde yer alan şiirlerin telif hakları şairlerin kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.
Hudson Hawk filminde Bruce Wills'in bir türlü içemediği içecek, neyse ki Hollywood filmi olduğundan mutlu sonla bitiyor, cappuccinosunu da içiyor :)
Tanita Tikaram'ın 1998'de çıkardığı albüm ve aynı isimli parçası
The Cappuccino Songs
The woman smiles, the cafe feels like home to you
And as she glances through the magazine you feel somehow, she’s seen you, too
All my life I thought you said
All my life I heard you say
It’ll be all right
(all my life)
If you stay for all my life, for all my life
As she turns her face I feel unsure, is it foolish to want much more?
And as I place the moments in the frame it’s to these, I return again
All my life I thought you said
All my life I heard you say
It’ll be all right
(all my life)
If you stay for all my life, for all my life
Tell me, tell me
We could be together
We could be forever in my company
Cappuccino ayrı bir kahve değildir. Bir Cappuccino yapmak için bazı olan espresso'dan başlayarak 1/3 sıcak süt ve 1/3 köpürtülmüş sut ilave ederek, belki biraz pudra kako veya tarçın koyarak, servis edilen bir içecekdir.
/www.kahveci.com/
Espresso İtalyanlara özgü bir kahve olmasına karşın diğer ülkelerde de oldukça yaygın içilmektedir. Espresso kahve Arabica ve Robusta çekirdeklerinin belli oranlarda harmanlanmasıyla elde edilir. Arabica kahveye aroma ve tad katarken, Robusta da tokluk katar ve daha iyi krema elde edilmesini sağlar. Kavurma derecesi yüksek fakat süresi kısadır.
Espresso kahvesi espresso makinalarında hazırlanır. Makina kahvenin üzerinden belli bir miktarda basınçlı sıcak suyu geçirip fincana dolmasını sağlar. Espresso fincanı, Türk kahvesi fincanına çok benzer. Bir fincan için 7 gr. kahve kullanılır. İyi bir espresso, üzerinde oluşan altın sarısı renginde kremasından bellir olur. Bunun sağlanabilmesi için kahvenin uygun incelikte çekilmiş olması, makinanın basınç gücünün uygun olması, makinanın ve fincanların ısınmış olması gerekir. Espresso yapılırken fincan tam doldurmaz.
Cappuccino, espresso kahvesinin üzerine sıcak su buharıyla köpürtülmüş süt ve süt köpüğü koyarak elde edilir. Normal kahve fincanına üçte biri kadar espresso kahvesi konur, onun üzeirne fincanın üçte biri kadar sıcak süt, en üste de sütün köpüğü bir kaşıkla doldurulur. Köpüğe kaşıkla çeşitli şekiller vermek mümkündür. Köpüğün üzerine çikolata rendelenebilir veya bir tutam kahve serpilebilir. Cappuccino kokteyl gibidir. Kendinize göre farklı tatlar hazırlayabilirsiniz.
Bunlardan bazıları:
Espresso Romano: Espresso kahvesi yanında bir dilim limon.
Espresso Con Panna: Kahve fincanına duble espresso, üzerine krem şanti. Üzeri çikolata tozu ile süslenebilir.
Caffe Latte: Cappuccino' nun daha fazla sütle ve cam bardakta hazırlanan şeklidir.
Iced Cappuccino: Tek veya duble espresso üzerine buz parçacıkları serpilir. 1 veya 2 oz. soğuk süt eklenir. Üzerine süt köpüğü (soğuk olarak) ilave edilir. Cam bardakta servis edilir.
Dondurmalı Cappuccino: Vanilyalı veya kakaolu dondurma üzerine espresso akıtılır, üzerine krem şanti ilave edilir. Üzeri çikolata ile süslenebilir.
http://www.kargida.com.tr
''Benim, dinimi değiştirerek İslamiyet'i seçmemin en önemli etkenlerinden biri Kuran'dı. Ben, İslam dinini seçmeden önce Batılı bir entelektüelin eleştirel ruhuyla Kuran üzerinde çalışmaya başladım.... Bu kitapta, Kuran'da, onüç asırdan daha evvel vahyedilmiş, modern bilim araştırmalarının çoğunun içerdiği fikirleri tam anlamıyla taşıyan ayetler var. İşte bu kesinlikle benim dinimi değiştirmeme sebep oldu.''
(Ali Selman Beroist, Fransız Tıp doktoru)
''The essential and definite element of my conversion to Islam was the Qur'an. I began to study it before my conversion with the critical spirit of a Western intellectual.... There are certain verses of this book, the Qur'an, revealed more than thirteen centuries ago, which teach exactly the same notions as the most modern scientific researches do. This definitely converted me.''
(Ali Selman Benoist, France, Doctor of Medicine.)
muhendislikteki en önemli teknik unsurlardan biridir. Herhangi bir yapıda olsun ya da bir makina da toleransa önem verilmezse yüzlerce insanın ölümüne ve daha bir sürü zarara neden olabilir.
Yer çekimi, ekoloji gibi tolerans da toplumun dengesine örnektir, göz ardı edilirse büyük zararlara yol açabilir.
Müslüman olmadan önce söylediklerinden birisi:
''Herşey son derece mantıklı geldi. İşte bu Kuran'ın güzelliği, sizden tepki vermenizi ve akletmenizi bekler... Kuran'ı daha fazla okuduğumda, duadan, iyilikten ve yardımdan bahsediyordu. O zamanlar daha Müslüman olmamıştım, ama benim için tek cevabın Kuran olduğunu ve Kuran'ı Allah'ın göndermiş olduğunu anladım. ''
(Everything made so much sense. This is the beauty of the Qur'an; it asks you to reflect and reason....When I read the Qur'an further, it talked about prayer, kindness and charity. I was not a Muslim yet, but I felt the only answer for me was the Qur'an and God had sent it to me.)
Dr. Paul RUSKİN; öğrencilerine yaşlanmanın psikolojik belirtilerini öğretirken onlara yaşamakta olduğu şu durumu anlatır:
“'Hasta ne konuşuyor ne de söylenenleri anlıyor. Bazan saatlerce anlaşılmaz şeyler geveliyor. Zaman, yer yada kişi kavramı yok. Yalnız, nasıl oluyorsa, kendi adı söylendiğinde tepki veriyor. Son altı aydır onun yanındayım, ne görünüşü için bir çaba sarf ediyor, ne de bakım yapılırken yardımcı oluyor. Onu hep başkaları besliyor, yıkıyor ve giydiriyor. Dişleri yok, yiyeceklerinin püre halinde verilmesi gerekiyor. Gömleği salyalarından dolayı sürekli leke içinde. Yürüyemiyor. Uykusu sürekli düzensiz. Gece yarısı uyanıp cığlıklarıyla herkesi uyandırıyor. Çoğu zaman mutlu ve sevecen, fakat bazan ortada bir sebep yokken sinirleni- yor, biri gelip onu yatıştırana kadar da feryat figan bağırıyor.”'
Bu olayı anlattıktan sonra, Dr. RUSKİN; öğrencilerine böyle birinin bakımını üstlenmek isteyip istemediklerini sorar. Öğrencileri böyle bir şeyi yapamayacaklarını söylerler. Dr. RUSKİN; kendisinin bunu büyük bir zevkle yaptığını ve onlarında yapması gerektiğini söyleyince öğrenciler şaşırırlar. Daha sonra Dr. RUSKİN hastanın fotoğrafını öğrenciler arasında dolaştırmaya başlar.
Fotoğraftaki doktorun altı aylık kızıdır.
Dr. RUSKİN, Amerikan Tıp Birliği dergisindeki makalesinde, (günümüzde çok yaşandığı gibi) gülünç bir yanlış anlamanın insana nasıl tamamen farklı bir perspektif kazandıracağını anlatmaktadır. Belkide hayatta yaşadığımız birçok şey bize önyargılarımız ve bakış açılarımız tarafından dayanılmaz ve zor görünebilir...
Konu hakkında Türkçe hazırlanmış çok geniş bir site:
http://www.science.ankara.edu.tr/astronomy/astro/turkce_ast/ders/genel_ders/index-win.html
(Yukardaki web sayfası) Bu çalışma Cornell Üniversitesinden Terry Herter tarafından Astronomi dersi alan öğrenciler icin hazırlanmıştır. Böyle yoğun emek harcanarak hazırlanmış olan bu dersin Türk Astronomlari ve Astronomi dersi alan öğgrenciler için yararlı olacağı düşünncesi ile Birol Gürol ve Zekeriya Müyesseroğlu tarafından yoğun emek ve zaman harcanarak dilimize çevirisi yapılmış ve hizmete sunulmuştur.
İngilizcesi:
http://adsbit.harvard.edu/books/hsaa/
Yüce dağlar, ne kararır, pusarsın,
Aştı mı ola kömür gözlüm başından?
Azıcık derdime dert mi katarsın?
Alem sele gitti gözüm yaşından!
Ey Karadağ melul melul kalasın,
Ateş düşe cayır cayır yanasın,
Dilerim Allahtan bana dönesin.
Ayrılasın gül memeli eşinden!
Zalim taşçılar taşın kessin,
Başında kızgın sam yeli essin,
Evvel benim idi, dert, senin olsun,
İnilesin burçların borandan, kıştan!
Karacaoğlan der ki, hani meralim,
Dağlar, sana söyle var mı zararım?
Yarimi yitirdim, ararım,
Gümanım var, koyağında, taşında!
Karacaoğlan
Alışkanlıklarını yak ki evrenin sırrına eresin.
Şeyh Bedrettin-Varidat
GREGOR SAMSA (İstanbul, Bay, 27)
2.10.2003 01:26