peynir sizce ne demek, peynir size neyi çağrıştırıyor?
peynir terimi Onur Umut tarafından tarihinde eklendi
peynir terimi Onur Umut tarafından tarihinde eklendi
© Copyright Antoloji.Com 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Antoloji.Com'a aittir. Sitemizde yer alan şiirlerin telif hakları şairlerin kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.
sütle yapılan ve süt ürünleri için kullanılan genel isim..
vazgeçilmezimmm onsuz bir hayat düşünemiyorum
kıbrıslıların damak tadından epeyce uzak bır mamul...bır tek yerken lastık gıbı gaccur guccur eden hellımı bılırler,tuhaf şey damak tadına böylesıne duskun bır topluluğun,yaglı seftalı kebablarını yiyipte,yagdan bıhaber nor ve hellıme avuç açması.türkiyemin kars kaşarı,ezıne beyaz peyniri gibisi varmı ya...
lafla yürümeyen geminin yükü...
bildiğim veya bilmediğim tüm şeylere dair....ben peyniri bol muhlamayı özledim:(
'panîr' bildiğimiz peynir işte.
Kelimenin rastlandığı en eski metin
Zerdüşt kutsal metinlerinde kullanılan M.Ö 2000 li yıllardaki 'Avestan' ismi verilen
eski İran Diline ait.
Orada da 'paeman' olarak geçiyor ki buda 'süt' demek..
Otlu peynir be gülüm otlu peynir...
ben tulum peynirini deriye konduğu için sevmem maazallah kıl mıl çıkar böhhğğ..ezine bir numara birde; az yağlı olursa daha iyi olur,daha sert oluyor öyle..
ezine iyidir..hoştur ama erzurumun bir tulum peyniri vardır...
yok yok öyle büyük şehirlerde satılan türden böyle beyaz bir kokulu tat değildir o...
gerçek küçükbaş hayvan derisinin içine basılır tel peynir ve lor aralara kaymaklar serilerek(yumuşak olsun diye) ..yazdan yaylalarda hazırlanır..sonra kilerlerde bekletilir..kış geldiğinde tulumun baş kısmından açarsınız...yeşillenmiş olması lazım...
evet doğru duydunuz..yeşil ve yumuşacık,doğal penisilin olan bir tulum peyniridir bu... tadını tarif etmenin imkanı yok..yine aynı köyde yayıklarda yapılmış terayağıyla dürüm tavsiyemdir...
bknz.:acıkan Mâi..
kesinlikle EZİNE diyorum.......! ! ! !
kahvaltının vazgeçilmezi
Sütten yapılan bir üründür.Kaşar,beyaz,diet,mozarella,hellim gibi gruplara ayrılır.Lezzetlidir.İnsanların bir yedimi vazgeçemeyeceği Mammamia bir lezzet! :)
..gemisi
ve yanında taze nane..