Kültür Sanat Edebiyat Şiir

polifenol sizce ne demek, polifenol size neyi çağrıştırıyor?

polifenol terimi Nagehan Nigah tarafından 13.03.2009 tarihinde eklendi

  • Esra Aydın
    Esra Aydın 20.03.2009 - 16:36

    Polifenoller her molekülde birden fazla fenol grubunun bulunduğu bileşiklerdir. Polifenoller genelde bitkilerde bulunur ve bitkilerin renklenmelerinden, örneğin sonbahardaki yaprak renklerinden sorumludurlar. Antioksidan özelliklerinden dolayı insan sağlığına muhtemel faydaları vardır. Antioksidan polifenollerin oksidatif stresi (reaktif oksijen ile meydana gelen stres) azaltmalarindan dolayı kardiyovasküler hastalık ve kanser risklerini de azalttığına dair bulgular vardır. Bu bileşiklerin Alzheimer hastalığınin başlangıcını da geciktirdiği gösterilmiştir.

  • Ferruh Safak
    Ferruh Safak 19.03.2009 - 02:07

    Meyvelerin hemen hemen tamaminda ve bazi sebzelerde bol miktarda bulunan bir madde.

    Bu madde, beyne kan akisini kolaylastirir. Ve bu da, buyuk olasilikla beyinde olusabilecek olan hasarlara olumlu yonde etki edecektir...

    Ayrica bilim adamlari tarafindan, ozellikle de yaslilar arasinda rast gelinen Alzheimer hastaligin, rast gelme riskini azalttigi iddia edilmektedir. Haftada uc kereden fazla meyve ve sebze suyu tuketenlerin bu hastaliga yakalanma riskleri azaliyormus...