Böreğin Kalitesini çok Düşürmüşlerdi

Sürekli uğruyordum yanında bol çay ile,
Bunlar kol börekleri, doyumsuz tadı ile…

Derken müşteri arttı biraz da biz tanıttık,
Dükkân dolup taşmıştı, reklâmını yapmıştık…

Ayakta duruyorduk tezgâh içerisinde,
Talep çok olduğundan börek yetişmemekte…

Sonra kalite düştü daha da düşürüldü,
Malzemeden çalmışlar bu bizi de çok üzdü…

Daha da düşecekti, yağından, peynirinden,
Biz de uğramıyorduk sırf kalitesinden…

(2011)