kale sizce ne demek, kale size neyi çağrıştırıyor?
kale terimi Şinasi Akay tarafından tarihinde eklendi
kale terimi Şinasi Akay tarafından tarihinde eklendi
© Copyright Antoloji.Com 2016. Bu sayfada yer alan bilgilerin her hakkı, aksi ayrıca belirtilmediği sürece Antoloji.Com'a aittir. Sitemizde yer alan şiirlerin telif hakları şairlerin kendilerine veya yetki verdikleri kişilere aittir. Sitemiz hiç bir şekilde kâr amacı gütmemektedir ve sitemizde yer alan tüm materyaller yalnızca bilgilendirme ve eğitim amacıyla sunulmaktadır.
Kıvırcık lahana, süs lahanası./ (Bot.:Brassica oleracea )
(İng.)
Kale, lahana ailesinin bir parçası olan koyu yeşil yapraklı bir bitkidir. Büyümesi kolay ve soğuk sıcaklıklara dayanabilmesi için birçok iklimlerde yetiştirilebilir.
Kale, Amerika Birleşik Devletleri'nde, Avrupa’da ve Afrika, Güney Amerika ve Asya gibi dünyanın diğer bölgelerinde yaygın bir sebzedir. Bazen mor, beyaz ve hatta pembe gibi koyu yeşil yanı sıra başka renklerde yetiştirilir. Lahana salatalarda çiğ olarak yenebilir, tavada kızartılabilir, sade sotelenmiş ve çorba ve güveçlere eklenebilir.