Fırıncıların piri Zülküf Nebidir

Hamur yoğurup fırında ekmek yapan,
Fırıncıların piri Zülküf Nebidir.
Fırını yakıp içine odun depen,
Fırıncıların piri Zülküf Nebidir.

Fırında pişen ekmeği saya saya,
Hamur kabarsın diye koyardı maya.
Onun ile başladı ekmek çıkmaya,
Fırıncıların piri Zülküf Nebidir.

Sofralara yapılan ekmek konurdu,
Ekmek yaptığı için sağol denirdi.
Mis kokulu ekmekler yapar yenirdi,
Fırıncıların piri Zülküf Nebidir.

Ekmek yapmanın usulünü o koydu,
Ekmekleri başka kimselere yaydı.
Onun yaptığı ekmekler bir başkaydı,
Fırıncıların piri Zülküf Nebidir.

Yusuf ekmekle insan bereket bulur,
Fırının önemini aç olan bilir.
Fırıncılık o zamandan beri gelir,
Fırıncıların piri Zülküf Nebidir.