ANNE MUTFAĞI
Mis gibi böreği, açtıysa annen
Kokusu mutfaktan, duyulur hemen
Yanında var, zeytinyağlı menemen
Yeme, yat yanında, tat sıcak sıcak
Tarhana çorbası, ikramın hası
Az gelir sevene, bir iki tası
Annen pişirdiyse, yoktur kıyası
Kaşıkla ye, soğutmadan çabucak
Katmerin kokusu, yoldan duyulur
Katının içine, haşhaş koyulur
Külde pişen, patatesler soyulur
Her dem bulunmuyor, hazır bir ocak
Kabak bükmesinin, lezzeti başka
Üçünü götürür, şaşarsın sıska
Tereyağı bolsa, getirir aşka
Lezzetin zirvesi, bu kadar ancak
Pirinçle yarışta, bulgur sarması
Keşkek olur, buğdayların yarması
Kokusu has, kuru biber dolması
Kokusu yayılır, mahalle, bucak
Yakışır tereyağ, hamuru işine
Mideye inerken, değmez dişine
Rastlamadım, bu lezzetin eşine
Bundan fazla sanma, lezzet olacak
Ali Çelik 3
Kayıt Tarihi : 18.2.2024 18:50:00
Şiiri Değerlendir
© Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve / veya temsilcilerine aittir.
Geleneksel tatların unutulmaması amacı ile yazdığım bir şiir
Kaleminize kuvvet ve yüreğinize sağlık. Değerlerimize sahip çıkan kalemler susmasın.
Teşekkür ederim Ramazan bey. Allah cc razi olsun.
Sonsuz saygılarımla
Hayrullah bey çok teşekkür ederim. Sizin gibi dostların olması ne güzel
Elbette ana gibi yar olmaz
TEBRİKLER SAYIN ÇELİK
Teşekkür ederim Bedri Tahir bey kardeşim.
TÜM YORUMLAR (5)