Hayat, denilen yerde veya avlu içinde,
Odunluk gibi yerde ya da bahçe dibinde…
Kazılmış bir çukurda ocak oluşturulur,
Yani bir nevi fırın birçok köyde bulunur…
Üstüne sac konulan pişirme gerecidir,
Gözleme, bazlama ve yufkalar pişirilir…
Yufka, dayanıklıdır çok süre bekleyecek,
Su serpiştirilerek sofrada yenilecek…
Yumuşadıktan sonra katlanıp kare olur,
Yemeklerin yanında katık oluşturulur…
(2016)
Kayıt Tarihi : 22.12.2017 17:28:00
Şiiri Değerlendir
© Bu şiirin her türlü telif hakkı şairin kendisine ve / veya temsilcilerine aittir.
Bu şiire henüz hiç kimse yorum yapmadı. İlk yorum yapan sen ol!