Aşçının Hakkı Şiiri - Saliha Öcal

İlk yemek yapanda,
Tuzu çok ,yağı az.
Tanesi bol,suyu yok.
Yapışmış tavaya ,dumanı çıkmış havaya.
Aç kalıyorsun akşama.
Tekrar yapayım derken aşçı gerek başına.
Bozup duracaksın usta oluncaya.
Yıkanacak bulaşıklar.
Temizlenecek etrafa sıçrayan yağlar.
Ak pak edilecek önün arkan.
Uykusuz geceler geçirecek temizleyen.
Sonra leziz mi leziz yemek yapacaksın.
Sunacaksın bir başkasına.
Asla aşçının hakkı serilmeyecek sofraya.

Edremit/Van.