Aşçılar Şiiri - Bayram Tunca

Aşçılar yapıyor her gün güzel aş
Eve gidiyorum her gün çatık kaş
Hayat ateş pahası işler oldu yaş
Kaldırmıyor bunca yükü, bu baş

Aşçılar yapıyor, her gün şahne yemek
Verirler çok emek, lezzetli olur yemek
Çok güzel olur, her çeşidinden yemek
Bize de düşer, ellerinize sağlık demek

Aşçılar yapıyor her gün itinayla yemek
Her çeşidini de verirler, ayrı ayrı emek
Çok güzel olur, her çeşidinden yemek
Bize de düşer, ellerinize sağlık demek

Yemekleri çok tatlı, tatlıları daha da tatlı
Yemekleri çok tatlı, aşçıları daha da tatlı
Yaptıkları tatlı, tebessümleri daha da tatlı
Acısı/tuzlusu tatlı bilmem ki içine ne kattı

Başında aşçı fesi, ne güzel buyurun sesi
Elinde kepçesi, yüzünde eksilmez neşesi
Kolda kolluğu, nereden buldu bu bolluğu
Rabb’im hiç eksiltmesin bu güzel bolluğu

Önünde beyaz önlük, yemekleri günlük
Sanki dersin her çeşit yemeği düğünlük
Tezgahta çeşit çeşit aş, gözünde var yaş
Bilmem ki nasıl kaldırıyo bu yükü bu baş

Maharetli ellerde maşa, usta çeker başa
Usta söylesene sen ne katıyorsun bu aşa
Yoksa; şifa mı koyduruyorsun sen bu aşa
Aşçı başı Cafer usta sen çok mu çok yaşa

Yemediğimi yiyip, sevmediğimi sevdim
Ben bu hususta sizi çok mu çok sevdim
Cafer ustam, sen çook yaşa bu hususta
Yerini kimseler dolduramaz bu hususta

Şair Bayram ne kadar yerlerden gelip geçti
Çok aşçının aşını ekmeğini yiyip suyunu içti
Ama, yemeklerden yine de seninkisini seçti
Gördüğü aşçılar içinde sizi can dosttu seçti

B. TUNCA/01.07.2000