Peynir Şiiri - Şahin Kaya

Bu gün yaylaların yolunu tuttum
Ben peyniri, peynir beni özlemiş.
Konuşmaz dudağım, dilimi yuttum
Ben peyniri, peynir beni özlemiş.

Gorcola eyledim, bezlerden süzdüm
Şarkılar söyledim, türküler dizdim
Adını taşların üstüne yazdım
Ben peyniri, peynir beni özlemiş.

Kokusu kaplamış, yaylayı düzü
Kurusun istersen beklersin güzü
Bazen de küflenir, kararır yüzü
Ben peyniri, peynir beni özlemiş.

Şor diyorlar dilimizde tadı var
Karadeniz bölgesinde adı var
İçerimde tükenmeyen yadı var
Ben peyniri, peynir beni özlemiş.

Ufaladım al bezlere doladım
İncesini elek ile eledim
Ağartının tuzlarıyla buladım
Ben peyniri, peynir beni özlemiş.

RABATLI der düşümüze girerdi
Gözler görür, öz rahata ererdi
Gelen geçen hatırını sorardı
Ben peyniri, peynir beni özlemiş.