Ne Güzel Olur Şiiri - İsmet Murat

NE GÜZEL OLUR
Yaylarda bir çilingir sofrası,
Kurulsa da yesek ne güzel olur.
Bakır tas içinde çılbır çorbası,
Durulsa da yesek ne güzel olur.

Madımakla , yemlik, kuzukulağı,
Çiriş otu zapteylese mutfağı,
Isırgan kavrulup, bol tereyağlı,
Verilse de yesek ne güzel olur.

Hele dostlar efeleğin sarması,
Ebegümeci ne hatır sorması
Tatlının yerine, peynir helvası,
Karılsa da yesek ne güzel olur.

Kara lahanayı gel de özleme,
Mercimek köftesi, etli gözleme,
İncecik lavaşa biber közleme,
Sarılsa da yesek ne güzel olur.

Kul Müçtehit kalkıp gece yarısı,
Kavrularak efeleğin yarısı,
Üzerine çift yumurta sarısı,
Kırılsa da yesek ne güzel olur.

İsmet Murat(Müçtehit)
                            Tüm. San. Der. 
              İç Anadolu Bölge  sorumlusu 
                 Genel Başkan yardımcısı