Babadağ'ın Güzellikleri

Kadıköy’dür Babadağ’ın eski adı,
Buz gibidir havası,yemyeşildir yaylası.
Dünyaca tanınır dokuması
Nam salmıştır kızılcık sopası,
Karaçöplen yaylasının hocası,
Hacı Kurzade Ali’dir adı.

Hakiki salep,
Süt ve şekerden yapar dondurmasını.
Koca çınar ağacının gölgesine kurardı tezgahını,
Osman Çelebi’nin meşhurdur,
Karlı,vişne şuruplu dondurması.

Sakarya,Dumlupınar’da
Yunanlılarla savaşmış,
Kadifekale’de
Türk bayrağını göklere çekmiş.
Hacı Neciplerdir sülalesi,
Milli kahramanın Yarbay Ethem Önderdir adı.

Yaptıklarım vatanım için,
Anamın ak sütü gibi helal olsun diyen,
Sırtında yaz,kış pardösü,
Başında fötr şapkası ile gezen
Ömrünün çoğu yoksulluk içinde geçen,
Milli kahramanın Gazi Hüseyin İnan’dır adı.

Yayılmış sıtma hastalığı
İnsanlar kırılmış,
Meddurgaz Mustafa
Getirmiş kinin ilacını,
Olmuş milletin derdine derman.

Kıranyer’de öğretmenlik yaptım.
Çarşıda Arap Osman ’nın,
Kahvehanesine girdim,oturdum.
Sevgi dolu insanlar arasında,
Babadağ’da ben yabancılığımı unuttum.

Aşalı Mehmet;
İsmail Tulumdan alır borç parayı
Gönlü yoktur borcunu ödemeyi
Hemen bulur bahaneyi.

Bayramda bu garibin,
Canı çeker,baklavayı,şekeri, rakıyı
İsmail Tulum acır halini
Dayanamaz verir, ikinci borç parayı.

Koca Durmuşların Ali,
Duyunca koşar,
İsmail Tulum’un borç para dağıttığı haberini.
İsteyince parayı sırtından yer asayı.

Savaş yılları,kıtlık,yoksulluk zamanı
Babadağ’ın tarlalarından başaklar toplanır,
Omuzlarda çuval,çuval taşınır.
Saç üzerinde arpa akıtması yapılır.

Aşağı gıydan Çolak Hüseyin,
Açken yer yedi ekmeği.
Yukarı Gıydan
Tolacı Arif tokken oturur sofrayı
Dokuz yufkayı indirir mideyi

Unutulur mu?
Sarayköy Kaymakamının yaptığı eziyeti.
Zeki Kelle ile Kalaycı Cemal’in
Benzerliklerinin hikayesini.
Ocak Osman’ın haberleşme tekniği
Aktepeli Hafız ile
Arif Kaynağın yemek yiyişini.

Arap Süleyman ile Nazmi Öztarak’ın
Gayalı Osman’nın
İplik topunun parasını yiyişi.
Kel Kavas’ın;
Karacasu’da baklavacıya girerek
Dükkandaki
Bir tepsi baklavayı tüketişini.

Babadağ’da meşhurdur;
Ahmet Nazif Zorlu,Zafer Katrancı
Rahmetli Kazım Kaynak
Daha birçok;
Guzereliler,Kızgın Turalılar,
Yarım Yufkalılar
Yumurta kabuğu ile su çekenler
Bal ile tahin ekmek yiyenler.

Babadağ’ın ünlüdür
Şakşuk aşı,top taranası.
Misafirperverdir Kadıköy ’ün insanı.
Şair Yusuf’un gönlünde bir başkadır
İstanbullu Mustafa’nın,
Kazım Kaynağın,
Sadettin Devecioğlu’nun,
Hacı Feride KALBİSAĞ ’ın anısı.