Aşçım Şiiri - Kurtuluş Kurtoğlu

Yemeğin genelde olur hep acı
Yedikçe midede yapıyor sancı
Ama mükemmel yaparsın sütlacı
Elin mahir de dilin turşu aşçım

Yemekleri yapar daim süreli
Hiç sormayın memleketi nereli
Bende bilmiyorum Giresun Dereli
Elin mahir de dilin turşu aşçım

Az konuş işinde ol daim pratik
Salata yaparsın hepsi egzotik
Servis açarsın oda sistematik
Elin mahir de dilin turşu aşçım

Demir tavında dövülür varsa örs
Açtın kursu işlemedin tek bir ders
Bir şey deyince anlarsın hep ters
Elin mahir de dilin turşu aşçım

Yemeklere salçayı bol katarsın
Dertsiz başıma dert katarsın
Sakınan göze çöp olup batarsın
Elin mahir de dilin turşu aşçım

Açıktım aşçım olur musun seri
Sıcak altında kesersin döneri
Yanında servis yaparsın biberi
Elin mahir de dilin turşu aşçım

Yaylaya çıkıp kuzu çevirme
Bunun yanı sırada çam devirme
Sözlerimi de evirip çevirme
Elin mahir de dilin turşu aşçım

Hacca halamın kızı der durursun
Mutfakta hep beyhude oturursun
Kafan kızarsa kepçeyi vurursun
Elin mahir de dilin turşu aşçım

Yanına gelene enişte dersin
Suçsuz yere sarımsak döversin
Biliyorum insanları seversin
Elin mahir de dilin turşu aşçım

Demeyesin sakın ekmeğim bayat
Kurdun girişe yatak yat babam yat
Sensiz çekilmez bilesin bu hayat
Elin mahir de dilin turşu aşçım

Bakır olan kap kaçak ister kalay
Horuna devam et bilmezsin halay
Kurtoğlu’mla ediyorsun hep alay
Elin mahir de dilin turşu aşçım
Kurtuluş KURTOĞLU
1.8.15 Araklı