mangal sizce ne demek, mangal size neyi çağrıştırıyor?
  • 'mengâl' portatif soba.
    Portatifliği isminden geliyor, zira 'men-g-kâl' (kaf ile) taşınabilir anlamına gelir. 'ngl' 'nakil' kelimeside aynı kökten..
  • bir tabela:BURADA MANGAL YAKILMAZ
    ve tabelanin hemen yaninda mangal yakan 3-5 aile
  • Kar üstünde bi başka.

    Deneyin
  • Fırının üst kapağı açılır. Sonra ısınması beklenir. Isındığını anlamak için yatay seviyede gözle bakılır. Eğer belli belirsiz bir dalgalanma saydam buhar görüntüsü varsa ısınmış demektir. Eğer yoksa fırının ön kapağı da açılır. Tekrar ısındığını anlama deneyi yapılır. Yine sonuç yoksa Fırın yönüne çevrili düğme Izgara yönüne çevrilir. Eğer yoksa fişler falan kontrol edilir.

    Bir şekilde ısınma gözlemi başarıya ulaştıysa üzerine tavuk kanatları dizilir. Kanatlar ilk başta yapışacaktır aldırmayın ve bekleyin.

    Daha sonra hafif hafif duman çıkar. Balkon penceresini sonuna kadar açın...

    Bir süre sonra etrafa yağ sıçramaya başlayacaktır. Kenarlarına gazete kağıdı serin ve bu esnada tavuk kanatlarını toplayacağınız geniş tabağı da almayı unutmayın. Perdeleri de uzaklaştırın.

    Pişme olayı gözle görünür şekilde gerçekleşecektir. Tıpkı pikniklerde gördüğünüz şekilde kanatlar renk değiştirmeye ve şekil almaya başladığında toplamaya başlayın.

    Son kanadı da aldığınızda,, başarı ile bitirmiş olursunuz...

    Şimdi gidip duş alın. Yoksa sevgiliniz eve geldiğinde size tavuk gibi koktuğunuzu söyleyebilir.

    5-6 saat önce yaptığım olay :)
  • gibi yürek var
  • kentleşmenin katlettiği biricik piknik malzemesi...
    yazık sana...:=))
  • baharın en güzel yanı...
  • et olduğu sürece hep mangalı severim... midemi de..hehe..
  • Şimdi beni aldı hayaller :) Açıktım...
    Hayatımızın en kısa anları olarak nitelendirebileceğimiz ama yaşadıklarımızla en güzel anlarımızdan bir kısmını oluşturu 'mangal keyfi'... Mangal bu bakımdan anlamlıdır.